レシピ

「極み味」のレシピ集

季節のレシピ（2015年クリスマス）

りんごの白ワイン煮

りんごの白ワイン煮

（材料）4人分 1人分：89kcal
りんご ２個（400ｇ）
白ワイン 50ｍl
水 50ｍl
砂糖 大さじ３
シナモンスティック １本
  1. りんごは縦４等分に切って芯を取り除く。更に１個を縦横に切って４等分する。
  2. 容器に①を入れ、砂糖をふりかけて全体を混ぜあわせて、５分程おく。白ワインと水、シナモンスティックを加えて電子レンジ（500W）で７分加熱して５分蒸らす。安全目視フロートが下がっていることを確認し、フタを開ける。
  3. 全体をさっと混ぜ合わせたら、フタをしないで電子レンジ（500W）で２～３分加熱する。器に盛付ける時にシナモンスティックをはさみで切って添える。

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